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酒水酿造业中世韩超滤膜的重要作用


文章出处:超滤膜产品作者:北京超滤膜公司发表时间:2015-06-05 09:25:07

   成熟的超滤技术在酿造行业中发挥着浓缩、分离、提纯、除菌等重要作用。世韩超滤膜技术与传统制备工艺相比,具有安全无二次污染、操作简单、生产成本较低、还能使成品酒质具有较好的芳香度及清澈度等优势被越来越多的行业所应用。

 

世韩超滤膜

 

世韩超滤膜

 

  世韩超滤膜的特点

 

太阳城娱乐APP下载  超滤提供多种不同的膜丝材质供用户选择,膜丝材质主要包括PVC合金、PVC纳米合金、PS合金、PS纳米合金、PES合金、PES纳米合金等六种材质。

  超滤采用内压式与外压式两种结构,具有更高的截污容量,更大的过滤面积,清洗也更简便彻底。

 

世韩超滤膜

 

世韩超滤膜

 

  超滤操作方式分为全流过滤和错流过滤,可根据工程的实际需要实现自由转换。全流与错流相比,全流过滤无旁流、能耗低、操作压力低,因而运行成本更节省,一般情况下以全流为主,错流过滤则能处理悬浮物理高的流体。

太阳城娱乐APP下载  超滤耐化学性能好,能够抵抗较严酷的化学清洗,适合处理各种复杂的原水水质。

  超滤机械性能好、耐压,抗老化。

 

世韩超滤膜

 

世韩超滤膜

 

  世韩超滤膜工艺原理

 

  一般认为超滤的分离机理为筛孔分离过程,在静压差为推动力的作用下,原料液中溶剂及小溶质粒子从高压的料液侧被透过膜到低压侧,而大分子杂质被膜所阻挡,使过滤后的溶液中浓度增大。

  由于超滤膜可截留的粒子比微滤小,实际上已是大分子,因此常用切割分子量或切割相对分子质量MWCO来表征进口超滤膜的分离性能,认为超滤范围在5000至10000,可分离的粒子或大分子包括病毒、蛋白质、多糖、胶粒等杂质。超滤通常采用切向过滤,随着过滤的进行,膜孔会逐渐被堵塞,导致滤液流量的下降,所以在运行一段时间后要定期对膜元件进行清洗。

 

世韩超滤膜

 

世韩超滤膜

 

  世韩CSM中空纤维超滤膜还可以降低葡萄酒中乙醇的含量,同时能除去引起葡萄酒褐变的物质,如多酚及造成浑浊的大分子。使酒获得良好的保存性,其风味有所改善,变得清爽而醇香延绵。还能达到除菌目的,省却杀菌操作,避免酒因加热杀菌而形成的浑浊成分的析出。此外,超滤已应用于白葡萄酒和红葡萄酒中的铅、铜、铁、铝、钙、钾、钠等金属的粒度大小分级。

  世韩超滤膜在葡萄酒制备行业中还可以降低酒中乙醇的含量,同时能除去引起葡萄酒褐变的物质,如多酚及造成浑浊的大分子。使酒获得良好的保存性,其风味有所改善,变得清爽而醇香延绵。还能达到除菌目的,省却杀菌操作,避免酒因加热杀菌而形成的浑浊成分的析出。



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